2018/6/10 Work
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積んだ茶葉はまず水洗い
雨なので室内で料理。本当に久しぶりです。
茶葉を蒸かす
次期がアオし茶摘みなので、葉も大きく堅いくなっているので適当に裁断。
手もみしながら乾かしますが…
市販のお茶のように丸まりません…
早速作りたてのお茶を頂きました!ちょっと蒸かすのが足りなかったかなぁ…雨水お茶になリマs田。
こうやって作ったお茶は複数回入れても美味しく頂けます!
谷戸茶を飲みたい人は「谷戸かいぎに」にさんかしてね!!
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