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この葉っぱ、覚えています？
葉っぱの正体はゴボウでした〜！
土が硬い上に下の方まで掘り下げていないから、
食用になるゴボウの部分は太く短いものになっています。
でも思ったよりは下に延びていますね。
こういった「頑張った」ゴボウは味も濃く、非常に美味しいですよ。
今年の藤桜祭での豚汁のメインはこのゴボウかな〜？