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今年は(昨年の秋に蒔いたのですが)、ゴボウを作ってみました。
谷戸汁に入れたらおいしいですよ。
これで、また、材料代が浮くことになり、寄付金率が上がることになりますね。

ただ・・
この畑、とても固い土で、深く耕すことが出来ないので、
ゴボウなのに、汚れた三浦ダイコンとなるのは必至なんですよね。
でも、味は最高ですよ!