大根もいっぱい芽が出て、葉っぱも大きく育っていました。
さすがに根っこはまだまだ小さいけれど・・
薬味の代わりにこの葉っぱを使うことで費用を抑える事にしましょう。
通常の豚汁とは違うけれど、それこそが、谷戸の豚汁何ですから！