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こちらは藤桜祭名物リサイクルコーナー
販売コーナーの皿やお椀の多くはバイオトレイといって土に還るトレイを使用しています。
割り箸ではなく、多分杉の削り箸だと思いますが、他のゴミとは分けて回収しています。

さすが生物資源科学、ちゃんと考えていますね。

ちなみに谷戸の豚汁のトレイも、勿論バイオトレイです。